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Restaurante e bares

O restaurante “Belvedere” e os nossos bares oferecem uma experiência de sabor única e exclusiva num dos mais belos cenários da nossa ilha.

Restaurante “Belvedere”

Uma cozinha leve e refinada, caracterizada pelo uso sábio dos melhores ingredientes locais e para tecnicas de cozadura, que buscan alterar os sabores o mínimo possível. Mesmo quem não reside no hotel pode desfrutar de um delicioso almoço ou de um jantar romântico, garantido não apenas pela singularidade dos sabores, mas também pela beleza do panorama e pelas sugestões do nosso sommelier, capaz de satisfazer até os clientes mais exigentes, graças a uma cuidadosa seleção das mais interessantes etiquetas nacionais.

Para informações e reservas escreva um e-mail para info@excelsiorischia.it

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A nossa chef Libera Iovine

Os pratos da tradição mediterrânea reinterpretados com mensurada criatividade, favorecendo peixes, vegetais da nossa horta e as massas como ingredientes. A sua cozinha leve e refinada combina-se bem com a filosofia de bem-estar que inspira nosso SPA.

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Nossos bares

Os pontos de encontro ideais para uma pausa saborosa ou um cocktail refrescante no bar L’Onda na praia ou no bar da piscina Gli Oleandri durante o dia ou à noite para mimar-se com emoções especiais enquanto saboreia as criações imaginativas dos nossos barmen na rotunda cercada pela vegetação ou nos elegantes espaços interiores do bar Americano, também aberto aos clientes que não residen no hotel.

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A nossa adega

No recanto mais fresco do nosso parque grossas paredes em tufo e em pedra de lava guardam a nossa selecção da melhor produção de vinho nacional numa adega camponesa característica. Os seus espaços exteriores à sombra de azinheiras, com o mar e o Vesúvio como pano de fundo, são perfeitos para uma degustação, um encontro com os vinhateiros locais ou um pequeno evento.

Para informações e reservas escreva um e-mail para info@excelsiorischia.it

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